{"id":6927,"date":"2022-03-09T14:00:58","date_gmt":"2022-03-09T13:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/place\/paestum-inn-beach-resort-capaccio-2\/"},"modified":"2024-11-19T13:04:33","modified_gmt":"2024-11-19T12:04:33","slug":"san-salvatore-1988-la-dispensa-capaccio-paestum","status":"publish","type":"place","link":"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/place\/san-salvatore-1988-la-dispensa-capaccio-paestum\/","title":{"rendered":"San Salvatore 1988"},"content":{"rendered":"

E\u0300 sulla Piana del Sele<\/em>, alle porte del Cilento<\/em>, che nasce la Dispensa di<\/em> San Salvatore 1988<\/strong>.
\nUn food shop interamente dedicato alla produzione e vendita dei prodotti piu\u0300 rappresentativi del Cilento<\/em>.
\nNon a caso, il proprietario Peppino Pagano<\/em><\/strong>, noto imprenditore campano, ha investito ancora una volta sulla sua terra valorizzando quello che di buono il Cilento<\/em> regala a chi sa prendersene cura e a chi sa rispettarlo.
\nI numeri dell\u2019azienda sono importanti: tanti gli ettari di terra dedicati alla coltivazione di prodotti, prevalentemente bio, con l\u2019ausilio di concimi 100% naturali.
\nIl responsabile della dispensa, Antonello Ricco<\/strong><\/em>, e\u0300 molto orgoglioso della struttura, che e\u0300 un “punto ristoro che non mira ad essere un ristorante stellato ma vuole promuovere le bonta\u0300 tradizionali della terra cilentana con una cucina gestita esclusivamente da donne cilentane over 60”<\/em>, non cuoche ma mamme e nonne cilentane DOC.
\nAll\u2019interno dell\u2019azienda troviamo tantissimi prodotti lavorati in base alla loro stagionalita\u0300.
\nLa produzione, se la materia prima finisce, si rimanda al giorno dopo.
\nUnico punto vendita di mozzarella, con relativo laboratorio caseario, per garantire una produzione artigianale 100% fatta a mano.
\nImportante e\u0300 la cantina dei vini San Salvatore<\/em>: bottiglie uniche dal gusto autentico.
\nTutto quello che trovate nella Dispensa di<\/em> San Salvatore 1988<\/strong>: prodotti tipici cilentani km0, pasta artigianale fatta con grano duro Senatore Cappelli coltivato dall\u2019azienda, vini di alta qualita\u0300, caseificio, bar, pasticceria, yogurteria (con latte di bufala campana), bistrot dove poter trascorrere la pausa pranzo mangiando lagane e ceci o foglie e patate (piatti di punta, tipici cilentani); nelle calde serate estive – dove la struttura sara\u0300 aperta anche a cena – e\u0300 possibile vivere una esperienza genuina nel caratteristico giardino esterno.<\/p>\n

Informazioni e contatti:<\/strong>
\nSede<\/em>: SS 18 Tirrena Inferiore, 5 – 84047 Capaccio (SA)
\nTel.:<\/em> (+39) 0828 1998888<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c8 sulla Piana del Sele, alle porte del Cilento, che nasce la Dispensa di San Salvatore 1988. 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