{"id":6998,"date":"2022-03-09T14:00:58","date_gmt":"2022-03-09T13:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/place\/suscettibile-pizza-e-cucina-vallo-della-lucania-2\/"},"modified":"2024-11-19T12:44:15","modified_gmt":"2024-11-19T11:44:15","slug":"l-eden-pizzeria-vallo-della-lucania","status":"publish","type":"place","link":"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/place\/l-eden-pizzeria-vallo-della-lucania\/","title":{"rendered":"L’Eden"},"content":{"rendered":"

Locale accogliente, in perfetto stile familiare, con un dehors confortevole per le fresche serate estive.
\nAntonio Veneri<\/strong><\/em> ha aperto questa attivit\u00e0 nel 2005 e la segue con passione e con sentimento.
\nMen\u00f9 interamente dedicato al territorio e lo si percepisce gi\u00e0 dall\u2019antipasto.
\nNotevoli i taglieri composti, per la maggioranza, da salumi locali; di alta qualit\u00e0 anche i fritti, croccanti fuori e saporiti e succosi all\u2019interno.
\nLa frittatina \u00e8 diversa dalle altre, internamente porta i fusilli cilentani e la soppressata.
\nLe pizze fatte con farina di Tipo 1 arricchita con germe di grano, la parte pi\u00f9 preziosa di ogni chicco.
\nBuone, con un\u2019attenta lievitazione, risultano molto digeribili.
\nI condimenti variano dalle classiche alle elaborate con un\u2019attenzione rivolta sempre al territorio.
\nSu richiesta si pu\u00f2 richiedere la mozzarella artigianale senza lattosio della Azienda Chirico<\/strong><\/em> e l\u2019impasto multicereali.
\nPer quanto riguarda il beverage, non c\u2019\u00e8 una carta dei vini ma in esposizione ci sono diverse bottiglie di valore e lo stesso discorso vale per le birre: tra le artigianali si notano le Fravort<\/em> che nel Cilento, e non solo, vanno per la maggiore.
\nI dolci sono decisamente buoni ed insoliti: sar\u00e0 facile trovare gli struffoli a luglio e le chiacchiere a gennaio. Sicuramente non mancheranno, inoltre, i cannoli cilentani riempiti al momento.<\/p>\n

Informazioni e contatti:<\/strong><\/em>
\nVia Curci, 15 (Pattano) – 84078, Vallo della Lucania (SA)
\nTel.:<\/em> (+39) 329 9756501<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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