{"id":6649,"date":"2022-07-11T18:04:46","date_gmt":"2022-07-11T16:04:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/recensioni\/ceci-di-cicerale-2-3-3\/"},"modified":"2024-02-29T11:07:14","modified_gmt":"2024-02-29T10:07:14","slug":"fico-bianco-del-cilento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/food\/materie-prime\/fico-bianco-del-cilento\/","title":{"rendered":"Fico bianco del Cilento"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Una delle cose pi\u00f9 apprezzate del Cilento sono i fichi bianchi.<\/em><\/strong><br \/>\nUna pianta che si sviluppa in modo persistente sull\u2019intero territorio cilentano e si possono coltivare in tanti modi durante l&#8217;inverno.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1280\" class=\"alignnone size-full wp-image-6688\" srcset=\"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento.jpg 1920w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>La denominazione geografica protetta <strong><em>&#8220;Fico bianco del Cilento&#8221;<\/em><\/strong> \u00e8 riferita al prodotto essiccato della <em><strong>cultivar Dottato<\/strong><\/em>.<br \/>\nIl gusto \u00e8 dolce, la consistenza \u00e8 pastosa, colore giallo e marroncino.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1280\" class=\"alignnone size-full wp-image-6689\" srcset=\"https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1.jpg 1920w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.postcardfrom.it\/guida\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/postcardfrom-guida-blog-food-materie-prime-fico-bianco-del-cilento-1-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p><em>La zona di produzione del Fico bianco del Cilento comprende 68 comuni nella zona che parte dalle colline di Agropoli fino al Bussento e in gran parte inclusi nell&#8217;area del <strong><a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?client=safari&#038;rls=en&#038;q=Parco+Nazionale+del+Cilento%2C+Vallo+di+Diano+e+Alburni&#038;ie=UTF-8&#038;oe=UTF-8\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni<\/a><\/strong><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una delle cose pi\u00f9 apprezzate del Cilento sono i fichi bianchi. Una pianta che si sviluppa in modo persistente sull\u2019intero territorio cilentano e si possono coltivare in tanti modi durante l&#8217;inverno. La denominazione geografica protetta &#8220;Fico bianco del Cilento&#8221; \u00e8 riferita al prodotto essiccato della cultivar Dottato. 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