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L’Osteria “Da Angiolina” nasce a Marina di Pisciotta come una favola di frontiera, alla fine degli anni Cinquanta, tra pochi tavoli dalle tovaglie a scacchi e la sapienza genuina delle donne del sud che sanno improvvisare e ingegnarsi con competenza antica tra i fornelli, proprio come Angiolina.
Il Cilento era, ed ancora è, luogo autentico, mite e solitario…Rinaldo, figlio di Angiolina, è cresciuto in una tradizione culinaria che non ha mai abbandonato e che ha sempre reinventato.
La qualità delle materie prime e la sua ospitalità fanno sì che l’osteria in breve tempo sia diventata una tappa fissa di chi visita il Cilento.
Ora Rinaldo passa il testimone a Brigida, Italo ed Antonio che continuano questa saga culinaria con lo stesso amore e lo stesso di Angiolina.
L’impronta è solida e la cucina proposta sulla splendida terrazza sul mare a Marina di Pisciotta è intera- mente fatta con pescato locale e materia prima di altissima qualità.
Una bella storia che si racconta attraverso dei piatti pazzeschi.
Informazioni e contatti:
Sede: Via Passariello, 2, 84066 Marina di Pisciotta (SA)
Tel.: (+39) 0974 973188
