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Storia, luoghi, ricette e ispirazioni

Tarassaco e fave

Camminare nelle campagne cilentane fa bene sia alla salute che alla tasca: neanche immaginate quanto foraging è reperibile nel Cilento. Ogni giorno è buono per “fare la spesa gratis” con tanto di qualità e nutrienti impagabili. Una delle erbe spontanee più comuni e di facile reperibilità è il tarassaco.

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